Con un crecimiento del 187%, y a falta de un mes para terminar la temporada, la exportación de aceite de oliva ha roto un nuevo récord. Por primera vez en la historia se exportan más de un millón de toneladas, cifra que para la temporada 20013/2014 ya va en 1.777.300, frente a las 8750.000 de la temporada anterior.
Aunque este aumento no tiene precedentes en la industria, se trata en efecto de un proceso iniciado hace más de 15 años. Desde entonces se ha promovido la producción y exportación de aceite de oliva español con mejoras en la calidad y profesionalización de las empresas.
Adicionalmente, entre los mercados a los cuales se ha enfocado la exportación se encuentran los países emergentes, pues se trata de mercados donde se viene incrementando la presencia de la clase media, que es justamente la que más demanda esta variedad de aceite. Sin embargo, el mercado español apenas muestra una ligera mejoría de un 7% con respecto al año anterior.
Si deseas conocer más acerca de los mercados a los cuáles puedes exportar, echa un vistazo a nuestra Infografía.
Imagen cortesía de John Seb Barber (Flickr.com), licencia CC BY 2.0
